Città di fasti e di grande fascino, Catania fu colpita come tante altre della zona dal terremoto del 1693, ed in seguito ricostruita sulla base del disegno di G. B. Vaccarini.

La città offre uno degli esempi più vivaci di barocco settecentesco, con la sua via dei Crociferi e via Etnea, piazza del Duomo e piazza dell'Università. Gli edifici ecclesiastici, con le loro linee sinuose e le straordinarie facciate, sono siti da non perdere e in cui ammirare opere d'arte pittoriche e scultoree, come il Duomo, risalente all'XI secolo, edificato dal conte Ruggero e ricostruito numerose volte. All'interno si trovano le reliquie e il ricco tesoro di Sant'Agata, tra cui il busto in argento dorato e lo scrigno, testimonianza notevole dell'arte gotica siciliana. Inoltre ricordiamo la chiesa di San Benedetto, la chiesa di San Niccolo e l'ex convento dei Benedettini. Da visitare sono anche la Casa-museo di Giovanni Verga, dove lo scrittore visse i suoi ultimi giorni, il Museo belliniano, meta per gli appassionati dell'opera e della musica, il Museo civico di Castello Ursino con la sua preziosa pinacoteca (con opere, tra le altre, di Pietro Novelli e Antonello de Saliba).

Ma Catania è anche tradizione, è la tradizione gastronomica da gustare con pietanze e dessert, come la celebre granita, o ancora tradizione religiosa, con la festa di Sant'Agata, patrona della città, celebrata in febbraio con una solenne processione accompagnata da fuochi d'artificio.
E' anche il suo vulcano, l'Etna maestoso, paesaggio che continua ad incantare i visitatori di oggi come i viaggiatori di ieri. L'Etna, meta di un turismo naturalistico che non conosce soste e che attira amanti della natura in ogni stagione dell'anno, fa del territorio di Catania un'area dal paesaggio unico: mare e montagna si abbracciano con un solo movimento dell'occhio, per un intreccio di esperienze che non ha simili. Il mare bagna la costa ionica, lungo la famosa riviera dei Ciclopi, dove sorge inoltre Aci Trezza con i suoi faraglioni. Nella riviera la tradizione e il mito identificano le rocce scagliate da Polifemo in preda all'ira, nel tentativo di uccidere Ulisse e i suoi compagni.

Nei pressi di Catania, Militello Val di Catania è un centro di origine medievale ristrutturato a seguito del cataclisma del 1693. Numerosi sono i monumenti da potere visitare, dalla chiesa di San Benedetto e dal Monastero benedettino alla chiesa Madre, dedicata a San Nicolò, al santuario di Santa Maria della Stella (dove si trova custodito un prezioso bassorilievo in pietra raffigurante Pietro Speciale, attribuito a Francesco Laurana, già autore del bellissimo busto di Eleonora d'Aragona di Palazzo Abatellis, Palemo). Ricordiamo ancora la chiesa di Sant'Antonio da Padova. Numerosi anche i palazzi nobiliari. Militello è anche nota per la produzione di fichi d'India, simbolo di una Sicilia che produce ricchezza anche attraverso i suoi elementi più caratteristici. La sagra della Mostarda e del fico d'India è inoltre la manifestazione dedicata alla produzione che si svolge ogni anni.