![]() |
|
Tra
storia e leggenda... le bellezze di Palmi di Antonino GENOVESE |
|||||||||||
|
Dulcis in fundo , sono da citare alcuna specialità gastronomiche del posto; la parte del leone la riveste il pesce spada, cucinato nei modi più svariati; si ricordano poi la parmigiana di melanzane, lo stoccafisso presentato in maniere diverse, la pasta "china", timballo di pasta, ripieno di salame, uova sode, formaggio, polpettine di carne, condita con il pomodoro fresco e poi passata al forno, nonché dolci e gelati di ogni gusto e sapore. |
|